5 langsomme opskrifter til dem, der er trætte af fastfood

For de fleste mennesker, sætningen "tilberedningstid - 05:00" vises som et rødt flag - meget få mennesker som lang tid at stå ved komfuret og skære snesevis af ingredienser. Men der er mange lækre opskrifter, som, selv om de er kogt i lang tid, faktisk ikke kræver større engagement i processen. Tilbring 15 minutter at tilberede og nyde den bløde konsistens af mad, som ikke findes i fastfood.

1. Chicken chipotle

Den perfekte opskrift på en kold efterårsdag: blød kød og forfriskende smag.

Fremstilling tid: 15 min

tilberedningstid 6 timer

Du skal bruge:

• kylling lår eller bryst
• 1 løg
• 4 hvidløgsfed
• 1 spsk. l. Skeen paprika
• 4 kop kylling bouillon
• 3 spiseskefulde majsmel
• 1 time. L. øse af æble cider eddike
• 1 chilipeber
• 1 chipotle peber
• basilikum
• , salt og peber
• skiver mango, lime

Fremstilling:

I bunden af ​​potten eller wok Ovn - CRIC-sved - overlejret finthakket løg og hvidløg. Tilføj kylling og krydderier. Rør, tilsæt æble cider eddike, majsmel og bouillon. Dække og koge ved svag varme i 6 timer.

Før serveringen, vil vi skære en mango, lime og koriander og tilføje dem til den varme suppe.

2. Mexicansk quinoa

Nyttige fad fyldt med mineraler, for dem, der bekymrer sig om at spise sundt.

Fremstillingen tid 10 minutter

Tilberedning: 4 Chasa

Du skal bruge:

• 1 kop hakkede græskar
• 1 kop majs
• 1 bønner cup
• 1 kop korn quinoa
• 4 revet hvidløgsfed
• 4 kop bouillon
• 2 kopper ristede tomat
• jalapeno pebre
• basilikum
• The salt og peber
• og flødeost

Fremstilling:

Rens og skal skære græskar i skiver og læg det på bunden af ​​wok eller Crock-pot. Tilføj majs, grønne bønner, revet hvidløg, let stegte tomater, jalapeno, bouillon og krydderier efter smag. Bland grundigt og kog ved svag varme i 3 timer, mens grits bliver blød. Fjern derefter overskydende vand og lad fordampe i 30 minutter. Før servering, tilsæt revet ost eller creme fraiche.

3. Bagt kylling med vin

Fremstilling tid: 20 minutter

Tilberedning: 4 Chasa

Du skal bruge:

• 1 kg kylling
• olivenolie
• 2 hakkede selleri
• 1 stor gulerod
• 1 løg
• 4 hvidløgsfed
• 1/2 kop rødvin
• 4 kop bouillon
• 1 kop hakkede svampe
• 3-4 store kartofler
• The salt og peber

Fremstilling:

Varm olivenolien i en konventionel pande over medium varme. Steg fileterne indtil skorpen, men ikke bringe til parathed. Skift kødet i en wok eller Crock-Pot.

Det frigjorte pan blande finthakket løg, selleri og gulerødder. Steg indtil grøntsagerne er bløde, tilsæt hvidløg og rødvin. Efter fem minutter, fjernes fra varmen og tilsæt til puljen til bagning. Varier fadet endda 8 timer på lav varme.

4. Citric kylling

En elementær fad for dem, der ikke har tid eller plads til at tilberede et helt måltid.

Fremstilling tid: 5 minutter

Fremstilling tid: 4 Chasa

Du skal bruge:

• 2 h. L. smør
• 1 kg kylling
• 2 citron

Fremstilling:

I bunden af ​​den Crock-pot lægge ud stykker af smør og kylling. Tilføj citronskiver, zaley juice, en kop vand og kog ved svag varme i fire timer.

5. champignon pasta

En enkel og tilfredsstillende opskrift, der vil overraske selv de mest krævende gæster.

Fremstilling tid: 15 minutter

Fremstilling tid: 3 Chasa

Du skal bruge:

• 3 kopper pasta
• 3 kopper fløde
• 1/2 kop flødeost
• 1/2 kop revet ost faststof
• 1 kop hakkede svampe
• 4 revet hvidløgsfed
• 4 spsk. l. olivenolie
• muskatnød
• The salt og peber

Fremstilling:

Bland CRIC-pot tør pasta, ost, hvidløg, løg, smør, muskatnød og krydderier. Hæld fløde og koges i 2 timer, lukker låget. Tilsæt derefter svampe, persille og andre krydderier og hold fad simret en anden 1 time.