Anti-Kost: 5 opskrifter til bekæmpelse af angst

Anti-Kost: 5 opskrifter til bekæmpelse af angst

Ud over de produkter, som øger følelsen af ​​angst - kaffe, alkohol, energi - er dem, der hjælper os med at holde angst under kontrol. Forbindelsen mellem mad, humør og mentale tilstand er i stigende grad interesserede forskere. Måske snart vil der være sådan noget som mad psykiatri. Heltinde har udarbejdet en liste over stoffer, som allerede er kendt for deres anti-angst egenskaber og opskrifter med dem.

Magnesium

Magnesium forbedrer funktionen af ​​nervesystemet og hjælper vores krop håndtere stress. Fødevarer rige på magnesium, lindre søvnløshed, angst og hovedpine. Meget af dette vitamin i korn: hvede, havregryn, boghvede, brune ris; greens, rå grøntsager, frugt og nødder.

1. Antistress- opskrift: Apple-havregryn med hasselnødder

Anti-Kost: 5 opskrifter til bekæmpelse af angst

Ingredienser:

  • 1 kop havregryn;
  • 1 stor eller 2 små æble;
  • 2 spiseskefulde smør;
  • 1 tsk stødt kanel;
  • 1/4 tsk stødt nellike;
  • 100 gram hasselnød, valnød eller andre nødder;
  • 1 spiseskefuld honning;
  • Salt smag;
  • 2 spsk citronsaft.

Fremstilling: Smelt en skefuld smør, tilsættes til det gennemvædet aften havregryn og 4 kopper vand. Cover og kog indtil grøden tykner. Æbler slibe i en blender eller på et fint rivejern. Tilføj i kanel sauce, nelliker og salt.

Grind nødder og steg lidt honning. Tilføj til dem en skefuld smør, æblemos, og kog 5 minutter.

Bland æble-valnød blanding af havregryn og tilsæt citronsaft til det.

Omega-3-fedtsyrer

Først mente man, at omega 3 er kun gældende som et antidepressivt middel, men studerer blandt medicinstuderende i 2011, har det vist sig, at disse fedtsyrer også bidrage til at reducere angst. Chia frø, hør, hvide kidneybønner, valnød og mange arter af fisk - en naturlig kilde til omega-3.

2. Anti-opskrift: Bagt makrel med citron og greens

Anti-Kost: 5 opskrifter til bekæmpelse af angst

Ingredienser:

  • 1-2 bonit;
  • 1 citron;
  • En stråle krydderurter (persille, dild);
  • Pepper, salt smag.

Fremstilling: Well Skyl fisken, fjernes indvoldene. Natrium salt og krydderier, citronsaft felter.

På toppen af ​​den store fisk lavet et par små snit og indsætte citron dråber.

Grønne hakkes fint og sætte det i en fisk mave. Efterlad lidt frisk grønt til at dekorere det færdige fad.

Forvarm ovnen til 180 grader. Makrel Wrap i folie og bages i 35 minutter.

Probiotika

Undersøgelsen, der blev offentliggjort i tidsskriftet Psykiatri Forskning, afslørede en sammenhæng mellem indtagelse af fødevarer med probiotika og mindske angst. Kefir, yoghurt, bløde oste, sauerkraut vil styrke dit immunforsvar, forbedre fordøjelsen og hjælpe mental sundhed.

3. Anti-opskrift: Salad med sauerkraut, æble og selleri

Anti-Kost: 5 opskrifter til bekæmpelse af angst

Ingredienser:

  • 300 c. sauerkraut;
  • 100 c. selleri;
  • Green løg smag;
  • 2 mellemstore æble;
  • Den olivenolie;
  • Salt, peber.

Fremstilling: kål let skylles, vride og lad væsken løbe ud.

Fint skal vi skære selleri og grønne løg. Apple rist med huden. Bland alle ingredienser med kål, tilsæt olivenolie og krydderier.

Vitamin B

B-vitaminer, der er indeholdt i en banan, æg, avocado, mandler og andre produkter, som stimulerer frigivelsen af ​​serotonin og dopamin. Herunder dem i kosten og få en enkel og sikker måde at håndtere deres angst.

4. Anti-opskrift: avocado Toast ost og

Anti-Kost: 5 opskrifter til bekæmpelse af angst

Ingredienser:

  • 1 avocado;
  • 4 stykker rugbrød;
  • 100 c. fast ost;
  • 2 hvidløgsfed;
  • Mayonnaise;
  • Salt og peber.

Fremstilling: fry brød i en brødrister eller ovn og natrium fed hvidløg.

Avocado skræl, levere fra knogle og natrium på fine rivejern eller mos med en gaffel (hvis meget moden).

Tilføj til det den revne ost, mayonnaise og krydderier. Mix og spredes på brød. Du kan bruge i stedet for ost ostemassen - så pastaen stadig vil afgive bud.

Antioxidanter

Forbedring af din kost fødevarer rige på antioxidanter, lette symptomerne på angst. Spis flere bær, sort og rød bønner, æbler, broccoli og ingefær.

5. Anti-opskrift: Berry hindbær mousse og ribs

Anti-Kost: 5 opskrifter til bekæmpelse af angst

Ingredienser:

    • 150 c. hindbær;
    • 150 c. ribs;
    • 4 spiseskefulde sukker;
    • 2 æggehvider.

Fremstilling: bær til loop, vaske og tørre. Sæt en gryde, tilsæt sukker, rør og mos lidt.

Grind bærrene gennem en sigte for at få bær saft.

Adskil proteinerne fra æggeblommer, vzbey et skum. Tilføj til skummet saft. Sæt på lav varme og slog i 5 minutter.

Klar mousse køle. Serveres med is og friske bær.