Marked Walk krydderier i Istanbul

• Marked Walk krydderier i Istanbul

Dagens indlæg om et sted, der ikke opfyldte mine forventninger.

At kende min kærlighed til madlavning, anbefaler jeg stærkt at besøge "største krydderi marked i verden" (op.), Så det på krydderi basar i Istanbul, havde jeg hørt længe før hans rejse.

Naturligvis du forvente at se noget virkelig utroligt - .. Spice aromaer til mange hundrede meter til markedet, bjerget krydderier, der påvirker dens variation og omfang, etc., etc. Og i virkeligheden, som i dette joke - .. Og markedet krydderier hvor? Det er bare et marked med krydderier ...

Markedet som et marked ... er næsten umulig at skelne fra Grand Bazaar, kun her stadig sælge mad og krydderier.

Og i den samlede masse af krydderier er meget mindre end de andre, som sælges ...

Vi går på markedet. At gøre dette "pass" billede, har jeg ikke engang forestille mig, at det ville give meget tydeligt viser, hvad den "Spice marked". Se selv - den rigtige sødme, kaviar, plader og lidt krydderi til bakkerne på hylderne. Næste ser vi æggene igen, og der er også slik på hylderne. Venstre - kandiserede frugter og kandiserede frugter, kaviar igen, på hylderne i blomst te, efter en handelsplads - alle souvenirs og instrumenter til te ...

Og hvor er det krydderi?

Der er naturligvis, er der krydderier og shopping pavilloner med dem mere end et dusin. Men min personlige indtryk er, at de bliver væk blandt de mange andre varer. Jeg gætter jeg skulle se netop sådan en rutschebane af krydderier, som skulle have været et stort antal ... Men kun få steder så effektivt at repræsentere deres krydderier. På et tidspunkt jeg fangede mig selv at tænke, at en eller anden måde meget anderledes billede med paprika og spidskommen gøre .. Ingen steder ...

Bare min indkøbsliste kasse hjemme) blander kun disse ikke, t. Til. De er gjort rigtigt under tilberedningen, madlavning jeg ikke holde.

I virkeligheden er dette den grundlæggende sæt af krydderier, som sælges på Istanbul spice markedet. Der er to store punkter med krydderier på det centrale marked i Sevastopol, hvor det samme sæt, kun mindre dias. Dog blander en hel del mere, således at "sætte" ser endnu rigere.

For det meste sted med krydderier ligne - en lille kapacitet, halvdelen eller to dusin navne, og forskellige skud tæt - møller, morterer, tyrkisk kaffe og dåser af kaviar.

En af de handlende viser mig stolt, at han har solgt safran. Og jeg forventer at se sine bjerge) Nej, han er i små krukker.

Prisen i øvrigt er 40 lira (19 dollars) per 5 g

Ved du, hvad dette marked mere end krydderi? Te. Ikke i den forstand, te te, men i den forstand af princippet infunderes te drikkevarer.

Her valget er naturligvis nogle gange meget mere. Alone blomsterknopper i nogle forretninger til ti

Og denne te selv piktogrammki vært malet. Modellen, der poserede for billedet, bolten er længere end hele kroppen med hovedet)

Køb Viagra-ti))))

Værten og siger - køb, vil stå permanent))) Tilsyneladende jævnligt drikker, kender han taler om!

Her, ved siden af ​​te, noget Khlamova souvenir. Ser selvfølgelig smuk, men den store bazar så fuld af sådan ... Og ved den måde, er opmærksomme på sælgeren med et karakteristisk udseende under himlen ...

Nå, så tog jeg ud alle, der generelt sælges på markedet af krydderier og krydderier markedet.

Ost ...

oste og pølser, jerked kød basturma

Lamb og kalvekød slagteaffald

Umiddelbart nesting dukker og slik

De svampe, pimpsten, og en masse ting til bad og hamam

De poser af henna

Grape blade

Nødder, abrikoser og deres blandinger

Oliven

Tørrede peberfrugter, peberfrugter og perchischi.

Fire! Et bundt peber indtryk mere end rutschebanen med krydderier

tyrkiske lamper, der er indsat i det levende lys

Mountain sæbe, hvorefter ejeren ikke kan se

Slik og tyrkiske glæde

... snus poser. Mærkeligt, uden smag.

Hvem vil det? Til Camel eller Parlamentet?

Og her på én gang. Alle de øverste positioner i samme sted - og peber og rosiner, og nødder, og Viagra minutters, men uden højlydte reklamer) simpelthen en energi te, sagde mester ...

Historisk set er dette marked ikke kaldes Spice Market, og Egyptian Bazaar, t. Til. Det solgte korn og brød, importeret fra Egypten. I dag turister "ændret" hans navn, og i mange guidebøger, er han opført som "Spice Market".