Processen med at skabe de bedste af cubanske cigarer

• Processen med at skabe de bedste af cubanske cigarer

Cohiba cigarer før starten af ​​1980'erne kunne ikke købes for penge. Kun højtstående gæster i Cuba kunne få dem en gave. Villa, hvor de er lavet, hører til Fidel Castro, indgangen - for særlige tilladelser. Hvad sker der indeni?

Cohiba - en af ​​de yngste mærker af cubanske cigarer, men i en forholdsvis kort periode til at købe sin produkter kultstatus og blive ønskelig i indsamlingen af ​​enhver respekt for sig selv ryger. Counting historie mærket besluttet at gennemføre siden 1969.

For Cuba, det var en overgangsperiode: revolutionen har lagt sig for nylig, er højt profilerede politiske slogans langsomt men sikkert omsat i praksis af Fidel Castro og hans loyale håndlangere. Under disse betingelser, der tilhører Fidel Villa El Laguito åbner produktion af elite cigarer. Det blev ledet af Eduardro Riviera, tidligere arbejdet på en anden fabrik - La Corona.

Det vides ikke, hvad der blev fortalt til hurtigt Castro - rygter om fagmand tobakshandler eller duften af ​​hans overraskende stærke cigarer, men den kendsgerning, at tilstedeværelsen af ​​Riviera i det nye anlæg klart til hans fordel.

Cohiba mærkets succes er i høj grad bestemt ved hjælp af de højeste kvalitet tobak plantager med Pinar del Rio, som i modsætning til de fleste fabrikker er regelmæssigt organiserede udflugter. Af den måde, hvis du stadig virkelig ønsker at personligt besøge produktionen af ​​cigarer, er åben for guidede ture fabrik Tabacalera De Garcia i Den Dominikanske Republik. Bemærk, at den proces, der anvendes i produktionen af ​​disse cubanske cigar tobak indeholder ingen uvedkommende kemiske tilsætningsstoffer og pesticider. Cohiba mærke bruges mest sjældne og fine blade.

Den obligatoriske første trin af cigar produktion - fermentering. Fermenteringsprocessen er særlig kompleks og selv finder sted i flere etaper. Slutpunkt dens formål - at forbedre smagen af ​​tobak kvalitet og reducere mængden af ​​nikotin deri, forskellige harpikser og ammonium. I første omgang indsamlede blade tørres i et strengt forseglede pakker. Gentagen gæring i de tørrede blade gør bestemte varianter, tobak, mens der holdes i mørke indendørs. Den endelige, tredje fase af gæring designet til at maksimere ren brugt til fyldning cigar blade. Overholdelse af alle faser af denne komplekse biokemiske proces sikrer hver ægte cubanske cigar resistente uforglemmelig smag og fremragende kvalitet, fortjener ambitionerne erklæret premium brand.

Efter tobakken tages i lyset efter en lang fermenteringsproces, sendes i det mindste en lang rejse gennem butikkerne i tobak fabrikker. Tobak kontrol bevægelse mellem butikker tobak selskaber, som hver især udfører en bred vifte af opgaver. Sådanne arbejdere kaldet tabaquero, og blandt dem er i øvrigt en masse kvinder.

Tobakken oprenset fra deformerede blade og insekter, er det sorteret efter farve, tykkelse og kvalitet, bortskaffe store blade og derefter sende den til næste produktionslinje - blanding. På dette trin er der et udvalg af tobaksblade fremstillet på grundlag af sort, så de er blandet. Hovedsageligt det ser ud til at definere duften af ​​æteriske olier og skaber på deres basis af sorter mix. Dette er måske den vigtigste fase i produktionen, og derfor ansat den udelukkende af fagfolk. Tilfældige mennesker i disse positioner sker ikke - det er lettere at kvalificere hos Google, end at få den rette job i Cohiba.

Det næste trin i produktionen logisk følger af alle de tidligere: i tilfælde kommer tobaksselskaberne, er ansvarlige for formen af ​​cigarer. For at give det endelige produkt den rigtige form, skal du være dygtige i chavetoy - en særlig kniv, der skar stilken og afskære kanterne af hvert ark. Hvis grundlag af cigar tobak i blade stykke, så der ikke er forhindringer til luft passerer gennem cigar. Rygere er derfor i stand til fuldt ud at nyde de subtile nuancer af smag.

Den fremtidige karakter duften er indstillet påfyldning - den centrale del af cigaren. Lokale kalder det tur. I sin basis - nogle hele tobaksblade, den mest velduftende og grove, foldet som en harmonika. Typisk turen består af tre plader, og hvis den første liste er den mest duftende, de to andre operere helt andet formål - at give en kedelig smag og god forbrænding.

For for sikkert at holde udfylde det rette sted og ikke falder fra hinanden, er det indpakket hætte - holdbart tynde plade der er forkomprimeret med en forudbestemt formular.

Fremkomsten af ​​en cigar defineres Capa - det er den del, der er lavet af de dyreste tobak imprægneret med de bedste æteriske olier.

Når sortering af cigarer i bokse, skal tages hensyn til tykkelse og farve. Denne viden er tilgængelig for kun lidt - styre produktionsfasen kun de mest erfarne cubanske mestre med store navne.

Langsomt, men sikkert, kommer vi til den sidste fase af produktionen af ​​elite cubanske cigarer - mærkning. Nimble hænder fabrikken selvsikker manøvrering mellem arbejdere kasser fulde af cigarer og indsætte den nødvendige dokumentation tags. Det skal bemærkes, at enhver automatisering er der ingen tvivl: alle tags er limet i hånden, og hver af dem er på en streng regnskab.

lagrede cigarrygere, hvor der ikke er nogen ændringer i temperatur, fordi ved højere temperatur niveau er der en risiko for forekomst af fejl tobak. Ideelt set bør cigarer opbevares i særlige kasser af træ ædle racer - humidors. I sådanne gunstige betingelser, hver cigar har en god chance for at fejre selv tiåret. Med mindre, selvfølgelig, betyder det ikke ryge det før.

I 2009 Cohiba fabrikken fejrede sit 40 års jubilæum. Ved denne lejlighed, har selskabet udgivet de dyreste cigarer i verden - Cohiba Behike. Advarsel: Jeg har bemærket, at når man ser på dette mirakel af et ønske om at ryge det synes selv de, der aldrig ville have drømt om tobak.

P.S. Sigmund Freud engang som svar på latter af de studerende, der så ham med en cigar i munden under en forelæsning, sagde: "Nogle gange en cigar - det er bare en cigar." Argumentere med Freud - ligesom at have fornærmet Gud, men lad mig sige, at selve processen med at ryge cigarer længe har vokset status for vane og tog form i en helt komplet kulturelt fænomen.