De mest populære retter fra tyrkiske køkken
• Den mest populære tyrkiske køkken
Tyrkiske køkken - en symbiose af traditioner i forskellige folkeslag i verden. I århundreder blev det dannet under indflydelse af kulturer i Mellemøsten, og Centralasien Minor og Middelhavet. De mest populære retter fra det lokale gastronomi betragtes kødretter, som kan kaldes kongen af kebab. I Tyrkiet er der mere end et dusin forskellige slags kebab, og deres formulering er forskellig afhængig af regionen.
Turister-en sød tand vil sætte pris på det utal række traditionelle slik - tyrkiske glæde, halva, baklava - for enhver smag og pengepung.
Hver rejsende bør nydes i Tyrkiet tyrkisk kaffe eller te fra små glas, der minder briller, bagel "simit" udstoppede muslinger i tyrkisk, og lahmacun - lighed pizza.
simit.
Gozleme.
lahmacun.
Mutandzhana - lam med tørrede frugter.
Shrimp pot
Iskander kebab.
Adan kebab.
Kyufta
Fyldte musling-legged.
Rå kødboller med krydderier.
tantun
Menemen - traditionel morgenmad på grundlag af æg, tomater, løg, peberfrugter.
Burekas.
knafeh - kadaifskoy fad baseret på pasta og gedeost.
Ajran - mejeri drink.
Pahlava.
Lukum.
Lokma.
tulumba.
tyrkisk kaffe.
tyrkisk te.